esther pircher

"eifachgmacht" - das ist mein motto

eifach - ich weiss nie im voraus, was genau heraus kommt - es entsteht "eifach" und es darf nicht zu aufwendig und kompliziert sein, koche selten genau nach rezept, hauptsache, das resulat ist gut

eifach - ich mache alles nur einmal, in einfacher ausführung - oft gar nicht anders möglich, da ich ja viel mit schwemmholz und anderen naturprodukten arbeite

auch beim kochen und backen entstehen die ideen oft erst in der Küche beim "machen"

gmacht - selber etwas "machen" tut einfach gut und erzeugt freude

learning by doing...